A la une
Mécanismes de l'alimentation

Parlez-moi d'œufs… et de leur intérêt nutritionnel

A l'occasion de la fête de Pâques, chaque jour de la semaine du 14 au 18 avril 2014 Huma Khamis vous propose un gros plan sur une particularité des œufs.
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Mécanismes de l'alimentation

Certaines protéines peuvent nous protéger de notre propre système immunitair

Dans une récente exploration scientifique menée par l'équipe de l'EPFL, une lumière nouvelle est jetée sur le fonctionnement complexe de notre système...
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Mieux manger
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Mangez sainement, c’est bon pour votre santé mentale

Quel est l’impact de l’alimentation sur la santé psychique? Cette question est au cœur de la psychiatrie...
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Mécanismes de l'alimentation

Tout sur la mastication

Comment est-ce que la mastication, la manière dont nous mâchons nos aliments, a influencé lʹévolution humaine ?
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Mécanismes de l'alimentation

Quand lʹalimentation change la taille de lʹintestin

Quand lʹalimentation change la taille de lʹintestin
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Mécanismes de l'alimentation
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Alimentation et émotions sont intimement liées

Le contenu de notre assiette influence notre humeur et notre santé mentale, lesquelles, inversement,...
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Mécanismes de l'alimentation

Dans la tête… dʹun gourmand

Cultiver le plaisir de manger en évitant de tomber dans lʹexcès est un équilibre difficile à trouver.
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Mécanismes de l'alimentation
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Maux de ventre: et si c’était l’intestin?

C’est un mal très répandu. Le syndrome de l’intestin irritable touche environ 10 % de la population....
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Microbiote
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Probiotiques, une panacée?

En pharmacie comme au rayon «yaourt», les probiotiques ont le vent en poupe. Leur promesse? Chouchouter...
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Mécanismes de l'alimentation

Le comment du pourquoi: grignoter entre les repas

Pourquoi faut-il éviter de grignoter entre les repas?
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Bouger pour sa santé
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Reprise d’une activité physique: côté alimentation, on change tout?

Barres et gels énergétiques, boissons protéinées ou chargées en électrolytes: quelles denrées idéales...
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Jeûne
Illustré_jeûne_intermittent

À la découverte du jeûne intermittent

La nourriture n’a jamais été aussi omniprésente dans notre société. Pourtant, nombreux sont ceux qui...
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